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法國手工柏迪耶奶油(預購商品)冷藏

 

《世界末日前必吃的50種夢幻食材》

書上中介紹其中之一樣

📍宛如千層派一般的口感──含鹽奶油!製作奶油一般只要六小時,這個必須花上三天製作的極品奶油...沒吃過您鐵定後悔終生!

📍柏迪耶手工奶油預購 Le Beurre Bordier
  與米其林星級餐廳饕客無時差同步享用

來自法國布列塔尼的經典手工奶油品牌,是由歷經家族三代傳承的手工奶油大師Jean-Yves Bordier所製作,完全依照傳統手工生產的奶油,除受到許多米其林三星餐廳指定使用,更備受多位米其林星級廚師如:Joel Robuchon, Alain Ducasse等人的讚揚。

Bordier獨到之處在於不僅堅持使用來自布列塔尼的豪斯登(Holstein)與諾曼(Norman)乳牛之有機生乳為原料,靜置使乳脂與牛奶分離後,歷經36小時長時間熟成,而後再經一小時的攪拌、脫水,並依據視氣候溫濕進行15-30分鐘揉捏與調味(如影片),最後採用木製模具塑型,以手工切割包裝販售(如影片),如此費時耗力的製作方式,只為控制奶油在生產時的溫度、質地、味道都能達到最佳水準,來自土地的風味,技藝與傳統,製作者的用心與情感,都凝結在這一小口金黃的奶油,口感細緻柔滑、質地輕盈、飽含天然乳香與榛果香氣是Bordier奶油的風味特色,只要輕輕嚐上一口,妳一定不會忘記她的香氣與柔滑質地,一款文字無法形容到位的手工奶油,趕快買回在自己家享用吧! 

📌預購口味如下

A.煙燻風味
B.原味無鹽
C.海藻風味
D.柚子風味
E.辣椒風味
F.海鹽風味

📌以上口味皆270元/個125g


🎯下單注意事項:(必讀)

📌下訂單後由法國直接新鮮送達,因海外進口與國內運輸所需天數送達您手中後保存期限僅剩10-14天左右,到貨後請盡快領取並食用完畢,建議大家下訂前要考慮清楚呦^^

📌本商品需跟法國下訂才開始製作,以空運的方式為大家送上的並不是業務用的冷凍品,而是與聖馬洛的店面賣的一樣的新鮮奶油。所以到貨通知取貨,請必跑單未領取,請務必配合🙏🏻🙏🏻🙏🏻,謝謝。

※ 保存方法: 0°C~10°C

【使用方法】
用途廣泛──除可塗抹麵包

【配送方式】:冷藏運送
1.運送方式:全程採冷藏宅急便。
2.合併運送:可與其他冷藏產品合併運送。

 

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